|
|  | |  |
 |
| 02. Παράταση αιτήσεων για συμμετοχή στο πρόγραμμα «Φράσις» του ΕΚΕΒΙ | | Η Επιτροπή του Προγράμματος «Φράσις» του Εθνικού Κέντρου Βιβλίου (ΕΚΕΒΙ) συνεδρίασε στις 13 Μαΐου αποφασίζοντας να παραταθεί έως τις αρχές Ιουνίου η δυνατότητα υποβολής αιτήσεων από ενδιαφερόμενους εκδοτικούς οίκους, φορείς, πνευματικά ιδρύματα και πολιτιστικούς οργανισμούς του εξωτερικού για την επιχορήγηση μεταφράσεων Ελλήνων συγγραφέων. |  |
| 07. Τα Εργαστήρια Βιβλίου του ΕΚΕΒΙ | | Από το Εθνικό Κέντρο Βιβλίου διευκρινίζεται ότι η λειτουργία των Εργαστηρίων Βιβλίου του ΕΚΕΒΙ έχει προς το παρόν ανασταλεί και σε κανέναν δεν έχει παρασχεθεί το δικαίωμα να παρουσιάζεται ως συνεχιστής.
Σχετικά με το θέμα έχει αποσταλεί εξώδικο προς το βιβλιοπωλείο που εμφανίζεται με διαφημίσεις ως συνεχιστής των Εργαστηρίων που επί σειρά ετών λειτούργησαν με επιτυχία από το ΕΚΕΒΙ. | |
|
| |
|
| ITHACA Online |
|
 | Editor: Thymios Voulgaris
287pp.
Hot Pepper, 2006
ISBN: 960-88238-1-1
ISBN13: 978-960-88238-1-5
|
Greek Gastronomy: 34 Greek Chefs Create offers an extended sample of the range and creativity of Greek chefs working today. Imagination and a willingness to experiment coupled with preference for fresh, healthful produce underpin the recipes. Two examples from the 34 chefs give a foretaste of the menu. As Dimitris Agorastos puts it, the magic of flavour in Mediterranean cookery comes from the proper balance of simple ingredients. His suggested meal starts with a savoury carpaccio of rockfish marinated in citrus juice with a sea urchin dressing, and comes to a sweet conclusion, praline parfait with chocolate sauce, vanilla and the aroma of mastic from Chios. And Panagiotis Alexopoulos declares: ‘Cooking is like love: You have to do it with passion or not at all’. He recommends an Aegean symphony of seafood and vegetables. Masses of color photographs illustrate the chefs at work and the tasty products of their labours.
 | Copyright: Hot Pepper Editions
45 Patr.Ioakeim Street
106 76 Athens
Tel.: + 30 210 8991266
Fax: + 30 210 8992812
E-mail: hpepper2@otenet.gr |  |
|
|
|
